Malzeme: Genellikle silikondan (Silpat markası bu alanda çok ünlüdür) veya yüksek kaliteli, kaydırmaz PVC'den yapılır.
Kullanım Amacı:
Hamur Açma: Hamurunuzun zemine yapışmasını engeller, un serpmeye gerek kalmaz veya çok az un yeterli olur.
Çikolata & Şekerleme: Çikolatayı temperleme ve şekillendirme işlemleri için idealdir.
Pasta & Kurabiye: Kurabiyelerinizin tepsiye yapışmasını önler.
Avantajları:
Yapışmazlık: Mükemmel yapışmaz yüzey sunar.
Çok Yönlülük: Fırında (belirli bir sıcaklık derecesine kadar, genellikle ~220°C - 250°C), dondurucuda ve tezgâh üstünde kullanılabilir.
Tekrar Kullanılabilir: Kağıt yağlı kâğıt gibi tek kullanımlık değildir, yıkanıp tekrar kullanılabilir.
Hijyenik: Gıda ile temasa uygundur.
Kolay Temizlik: Çoğu bulaşık makinesinde yıkanabilir veya elde kolayca temizlenir.